Как выбрать вытяжку для кухни: типы моделей и конструкций, стоимость оборудования

Одно из требований для современного жилья – оно должно быть оснащено вентиляцией, но как выбрать вытяжку для кухни, и не заблудиться в многообразии моделей и функций.

На что смотреть в первую очередь, на чём можно сэкономить.

Подробный обзор, а также отзывы покупателей читайте ниже.

Для чего служит и как устроена вытяжка?

Вентиляционное устройство — кухонная вытяжка, при помощи мотора с вентилятором всасывает закопчённый воздух, способствуя очищению атмосферы в кухне.

Устройство способно удалять запахи, жир, дым. А также поддерживает комфортную влажность и температуру (это относится только к вытяжным приборам).

Устройство современных вытяжек позволяет использовать их по одному из двух принципов:

1. Проточным, вытяжным способом или с воздуховодом.
2. Циркуляционным или без воздуховода.

Внутри таких универсальных приборов находится система фильтров – грубой очистки и угольный, для улавливания запахов. В зависимости от выбранного режима, вытяжка может очищать воздух и возвращать его в комнату, либо отводить грязный поток на улицу.

Корпус может иметь различные размеры, форму и оформление, управляться механически или автоматически. Тонкостей много, разберёмся в них подробнее.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни?

Разберемся, какую вытяжку выбрать на кухню.

Начинается всё с того, что нужно решить, каким способом очистки удобнее пользоваться (циркуляционным или вентиляционным).

От этого зависит, насколько трудоёмко будет устанавливать прибор, и его эффективность.

Вентиляционный вариант:

• Потребуется сооружать отдельный вентиляционный канал, делать отверстие в стене – процесс сложный и стоит немало. Подключить вытяжку к общедомовой шахте – плохая идея по многим причинам.
• Наряду с удалением воздуха нужно будет организовать его поступление. Если этого не сделать, эффекта от работы прибора можно не почувствовать. Либо придётся каждый раз открывать окно, что зимой очень неудобно.
• Несмотря на сложность монтажа, вентиляционная система гарантированно снабдит помещение свежим воздухом!
• Эффективность устройства выше.
• Звук работы тише.
• Не нужно постоянно покупать фильтры.
• Только вытяжной вариант поможет поддерживать комфортную влажность и температуру воздуха, удаляя перегретый пар и заменяя его на чистый поток с улицы.

Циркуляционный вариант:

• В два раза менее эффективен, чем вытяжной.
• Шум в работе.
• Только чистит воздух от запахов и гари, но жар и влага остаются в комнате.
• Зато прибор гораздо легче установить.
• Его можно расположить в любом месте кухни, в то время как вентиляционная вытяжка «привязана» к отверстию в стене и каналу.
• Прибор, который рассчитан только на циркуляционную работу, стоит дешевле.

О вентиляторах и их мощности

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности? Производительность – важнейший параметр для любой вытяжки. От неё зависит, будет ли прибор справляться с тем объёмом воздуха, который ему «поручен». Производительность напрямую связана с мощностью вентилятора (их, кстати, может быть 2 шт.).

Производительность измеряется в метрах кубических, которые прогоняет агрегат через себя, за единицу времени – час. Понадобится узнать объём кухни (длину умножить на ширину и высоту). По санитарным нормам этот объём вытяжка должна обновлять от 6 до 12 раз за час (объём умножить минимум на 6, или на 12).

Также важно знать, что:

1. Та производительность, которая указывается в паспорте прибора, рассчитана на высоту 65 – 85 см. до плиты. Ниже просто неудобно, а если приходится вешать вытяжку выше, нужно брать её с запасом мощности.
2. Более мощная работа вентиляторов сопровождается шумом, который может раздражать.
3. Использование прибора не в полную силу продлевает срок его службы.

Система фильтров

Двухступенчатая фильтрация в устройствах без воздуховодов включает в себя:

1. Жиропоглощающий фильтр.
2. Угольный.

Первый вбирает жирные, маслянистые частицы и гарь.

Он представляет собой довольно крупную кассету, на рамке которой закреплён фильтрующий материал.

Это может быть:

• Алюминиевая сетка.
• Флизелин.
• Синтепон.
• Бумага.

Металлический фильтр – многоразовый, его можно извлечь и помыть в посудомоечной машине отдельно от посуды. Предпочтение – фильтрам, где 5 и более слоёв.

Остальные варианты – разовые.

Понять, что пора заменить бумажный фильтр, можно, взглянув на его поверхность – текст, который всегда на нём печатается, становится не видно.

Нельзя допускать сильного загрязнения сеточки. Мало того, что фильтр станет бесполезен, с него может сыпаться и капать, так ещё он может воспламениться от высоких температур.

Угольный фильтр избавляет воздух от 96% примесей, включая запахи. Он тоже нуждается в замене (обычно служит 3-6 месяцев, в зависимости от условий работы).

Вторая ступень, угольный фильтр, не считается обязательным. В экстренных ситуациях можно запускать вытяжное устройство без него. Но пользоваться прибором без жиропоглощающего фильтра нельзя! Грязь забьёт внутренние детали и осядет на лопастях вентилятора.

Внешний вид и конструкция вытяжки

Вытяжные устройства могут по-разному крепиться:

1. На стену.
2. На потолок.
3. Встраиваться в мебель.

Настенные

Первый вариант достаточно распространённый.

Обычно его располагают между двух шкафчиков кухонного гарнитура.

Настенные модели по форме могут быть:

• Купольными;
• Наклонными;
• Плоскими (или навесными).

Купольные – классический вид, похожий на каминный дымоход. Их могут стилизовать под деревенский стиль, делая натуральное деревянное обрамление, может применяться стекло. Смотрятся громоздко.

Наклонные вытяжки – это видоизменённые купольные. Они хороши тем, что занимают мало места, позволяют повару наклоняться над плитой, не мешают ему работать. Стильный дизайн с применением глянцевых поверхностей не испортит, а украсит интерьер.

Плоские – это недорогие агрегаты, нависающие над плитой. Выступают вперёд на такое же расстояние, что и другие, но по вертикали весьма компактны.

Потолочные модели

Используют на больших кухнях с нестандартной планировкой, где плита может располагаться далеко от стены. Виды форм таких вытяжек:

• Островные;
• Купольные;
• Т-образные.

Островные – не имеют задней стенки, все её грани могут считаться лицевыми. Часто бывают цилиндрической формы. Дизайнеры именно на этих моделях упражняются в мастерстве, поэтому и цены на них самые высокие.

Т-образные и купольные – просто вариации похожих агрегатов, отличающихся только креплением под потолком.

Встраиваемые

Отдельная категория вытяжек, которую можно практически полностью спрятать в мебель. Снаружи остаётся только нижняя плоскость прибора.

Материалы

Требование к материалу – он не должен вступать в реакции. Советуется предпочесть вытяжки из пищевой нержавеющей стали (которая не окисляется).

Нужно только учесть, что её нельзя чистить с применением абразивных частиц и кислот.

Сатинированный алюминий – ещё один превосходный материал (сплав с магнием). Поверхность агрегата будет слегка изменять оттенок, не сохранять отпечатков пальцев и его можно мыть любым средством.

Панель управления – какая лучше?

Выбор сводится к трём вариантам и зависит только от предпочтения и финансов, которые Вы готовы переплатить за девайс:

1. Сенсорная панель – стильная поверхность со светодиодами.
2. Кнопки.
3. Слайдерный тип – поворачивающиеся ручки или ползунок, двигающийся в разные стороны.

Габариты вытяжки

Ширина вытяжного устройства должна не только вписываться в просвет между кухонной мебелью, но и соответствовать размерам варочной поверхности (больше – можно, меньше – не желательно). Узкая вытяжка может не улавливать весь объём поднимающегося вверх пара, и её эффективность будет низкой.

• Высота крепления до газовой плиты: 75 — 85 см.
• До электрической плиты: 65 – 85 см.

Соединение с коммуникациями

Стоит отказаться от покупки вытяжки с воздуховодом из гофрированной трубы. В остальном, требования к воздуховоду в том, чтобы имел гладкую внутреннюю поверхность и был как можно прямее (чем больше изгибов, тем хуже тяга).

Постарайтесь расположить агрегат рядом с розеткой, или протяните её специально. Обычно все вытяжки комплектуются коротким проводом с вилкой.

Дополнительные «прибамбасы»

Функции, которые есть не у всех моделей, но могут быть полезными:

• Программирование на включение через заданный интервал.
• «Остаточный ход» – после работы на максимуме, вентилятор покрутит ещё 5-10 минут на тихом режиме.
• Таймер.
• Пульт ДУ.
• CDи DVD-проигрыватели.
• Встроенный телеэкран.
• «Метео» — соединяется с уличной метеостанцией и выводит на дисплей сведения о погоде.

Какое освещение предпочтительнее

Хорошо видеть плиту и блюда очень важно (например, опытные повара по оттенку карамели или лука судят об их готовности).

Лампы, которые могут быть в вытяжных агрегатах:

1. Накаливания.
2. Люминесцентные.
3. Галогеновые.
4. Неоновые.

Лампы накаливания недорогие, имеют большую яркость и могут быть разных мощностей. Но срок службы и КПД у них самый низкий, а расход электроэнергии высокий.

Люминесцентная (или дневного света) – это запаянная трубка с покрытием люминофора. Светоотдача и КПД выше, чем у ламп накаливания, служит долго. Но свет неравномерный, мерцающий, искажающий цвета, люминофор со временем вырабатывается и свойства теряются. Внутри – небольшое количество ртути.

Галогеновые – та же лампа накаливания, но с буферным газом в колбе. Это обстоятельство повышает срок службы осветительного элемента и светоэффективность (хотя до люминесцентных всё равно далеко). Прибор очень сильно греется и перегорает, если трогать поверхность руками. Расход электроэнергии тоже немаленький.

Неоновые – в их корпусе инертный газ и два электрода (дисковые или цилиндрические). Имеют большой срок службы даже по сравнению с люминесцентными, не греются, отличная яркость и возможность подбирать оттенки свечения. Однако лампочки содержат вредные вещества, хрупкие, требуют достаточного стабильного напряжения и стоят дорого.

О стоимости кухонных вытяжек

Недорогим можно считать вытяжное устройство от 3,5 до 20 тыс. руб. Скорее всего, оно из пластика с металлическими частями, имеет низкую производительность, механическое управление и не более 2х скоростей, а освещение в них – лампы накаливания.

Дорогие модели – это обычно дизайнерские шедевры полные различных усовершенствований. Стоимость – от 100 тыс. руб. до бесконечности.

Все остальные вытяжки, попадающие в промежуток 20-100 тыс. – самые разнообразные модели, отличающиеся набором свойств и материалов.

Отзывы

Проанализировав отзывы покупателей вытяжек, можно сказать, что большинство советуют приобретать воздухоотводящие вытяжки известных проверенных фирм.

Среди владельцев островных вытяжек встречаются жалобы на крепление – на натяжные потолки такой агрегат устанавливается при помощи тросов, что хлопотно и дорого.

Крайне не удовлетворены результатом те пользователи, которые приобрели модель без скоростных режимов. Есть жалобы на приборы из-за их высокого уровня шума (ещё раз напомним, что все вытяжки громко работают и если это проблема, нужно искать модели с уровнем 40 Дб и меньше).

Вместо заключения

Выбор марки и фирмы также очень важен. Здесь стоит сказать, что основных производителей всего четыре. Это Fаber, Catа (Испания), Fаlmec, JetAir (Италия). Другие осуществляют сборку, или реализуют продукцию.

За качество хвалят Ariston, Воsсh, Candу, Electrolux и Siemens.

Видео на тему